Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences 4-jild 5-son (2024) · 38–39-betlar

УФ-СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ В СУХОМ ЭКСТРАКТЕ ТОПИНАМБУРА

Абдукаримзода, Х., Сафарзода, Р.Ш., Шарифзода, Ш.Б., Талбов, Ф.Ш.

DOI: 10.5281/zenodo.11185006 · Manbada o'qish →

Annotatsiya

Актуальность методов анализа флавоноидов, таких как ультрафиолетовая спектрофотометрия, в изучении растений, таких как топинамбур, остается высокой в научном и промышленном контексте. Флавоноиды - это класс фенольных соединений, обладающих выраженными биологическими свойствами, такими как антиоксидантные, противовоспалительные и антиканцерогенные свойства. Определение концентрации флавоноидов в топинамбуре может быть важным шагом для оценки его потенциальных фармацевтических и пищевых свойств, а также для разработки новых продуктов на его основе.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.