Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences 4-jild 6-son (2024)

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА

Усмонова, А.У., Очилов, А.К.

DOI: 10.5281/zenodo.12736731 · Manbada o'qish →

Annotatsiya

В последние десятилетия глубокие исследования посвящены поиску и изучению лекарственных растений и подслащивающих веществ, используемых в пищевой и фармацевтической промышленностях [1, 3]. Значительного внимания заслуживает использование фруктозы как подслащивающего вещества. Поскольку выделение фруктозы в чистом виде является дорогостоящей операцией становится весьма актуальным изучения фруктозосодержащих продуктов и их применение в медицины. Одним из них является клубни Топинамбура [2].

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.