Zamonaviy dunyoda innovatsion tadqiqotlar 3-jild vative-son (2024) · 90–92-betlar
АНОР ШАРБАТИНИ ИШЛАБ ЧИҚАРИШ ТЕХНОЛОГИК ЖАРАЁНИ
Унгаров, Азизбек, Хасанова, Дилором
DOI: 10.5281/zenodo.11232248 · Manbada o'qish →
Annotatsiya
Сўнги йилларда анор шарбатига бўлган талаб ортиб бормоқда чунки анор шарбати ўзининг шифобахшлиги билан бошқа табиий шарбатлардан ажралиб туради. Ушбу мақолада анорни қайта ишлаб шарбат олишнинг технологик жараёни ёритилган.
кислота, қуруқ модда, сув, кул, ёғ , крахмал, оқсил, ювиш ва саралаш, технологик жараён.
Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.