Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences 1-jild 2-son (2021) · 1–4-betlar

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАТИССОНА

Рахмановна, Кенжаева Тулганой, кизи, Сайдалиева Мадина Фахриддин, кизи, Таджикулова Рисолат Cадриддин, кизи, Тошбаева Малохат Абдунодир, кизи, Маматова Гуласал Анвар

DOI: 10.5281/zenodo.5558653 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Плоды патиссона богаты крахмалом, сахаром, белками и пектиновыми веществами. Из минеральных солей вниз содержатся соли железа, магния, марганца, кальция, калия. Как и все виды тыквы, патиссоны содержат витамины АС и некоторые витамины группы Б. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки патиссоны широко используются в диетическом питании.  

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.