Наука и инновации 3-jild vation-son (2025) · 127–129-betlar

“VITIS VINIFERA L. O‘SIMLIGI VA UNING KIMYOVIY TARKIBI”

Ma’murov, Murodjon

DOI: 10.70413/si-v03-i37-p1-039 · Manbada o'qish →

Annotatsiya

Mazkur ilmiy ishda Vitis vinifera L. o‘simligining biologik xususiyatlari, morfologik tuzilishi, kimyoviy tarkibi va inson salomatligidagi ahamiyati o‘rganilgan. Tadqiqot davomida uzum tarkibidagi biofaol birikmalar vitaminlar, organik kislotalar, flavonoidlar, antosianinlar, terpenlar hamda efir moylarining foydali xususiyatlari tahlil qilindi. Mahalliy uzum navlarining kimyoviy tarkibini aniqlash, ularning farmakologik imkoniyatlarini baholash va amaliy ahamiyatini yoritish ushbu ishning asosiy maqsadini tashkil etadi.

Vitis vinifera, antosianinlar, flavonoidlar, terpenlar, polifenollar, antioksidantlar, vitaminlar, efir moylari.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.