Zamonaviy dunyoda ijtimoiy fanlar 2-jild 8-son (2023) · 20–25-betlar

TURKMANLARNING TO‘Y MAROSIMLARIDA GO‘SHTLI TAOMLAR: AN'ANALAR VA YANGILIKLAR

Umarov, Anvar

DOI: 10.70413/zdif-v02-i08-p1-005 · Manbada o'qish →

Annotatsiya

Turkman xalqlari va urug‘larining to‘y-marosimlarida, an‘ana tarzida asrlar mobaynida saqlanib kelayotgan taomlanishi, uning yangi ko‘rinishlari, go‘sht maxsulotlarining tayyorlanishi va bajariladigan odatlar to‘g‘risida fikr yuritiladi.

To‘y, xidir-eli, bayat, to‘ydan to‘pukcha, gaynatma, chekdirme, sadaqa, yorma, yapraklama, pishme, chelpe, Enakachandir, Novchandir va Parchachandir

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.