Центральноазиатский журнал образования и инноваций 3-jild vation-son (2024) · 41–44-betlar

СРАВНЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ОРГАНИЧЕСКИХ И ТРАДИЦИОННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТАХ

Сотволдиев, Улугбек

DOI: 10.5281/zenodo.13221235 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

В данной статье проводится сравнительный анализ содержания тяжелых металлов в органических и традиционных сельскохозяйственных продуктах. На основе обзора научной литературы рассматриваются различия в концентрациях таких элементов, как свинец, кадмий, ртуть и мышьяк. Обсуждаются возможные причины этих различий, связанные с методами ведения сельского хозяйства. Результаты анализа показывают, что органические продукты в целом содержат меньше тяжелых металлов по сравнению с традиционными. Однако, необходимы дальнейшие исследования для более детального изучения данной проблемы в условиях Узбекистана.

тяжелые металлы, органические продукты, традиционное сельское хозяйство, контаминация, безопасность пищевых продуктов

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.