Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и менеджмента 1-jild 15-son (2024) · 73–76-betlar

UNLÍ KONDITER ÓNIMLERI HAQQÍNDA ULÍWMA MAǴLÍWMATLAR

Yuldasheva, Zulkhumar

DOI: 10.5281/zenodo.14193482 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Maqalada unnan tayarlanǵan konditer ónimleri hám olardın túrleri, kaloriyası, toyımlılıq muǵdarı haqqında sóz etilgen. Unnan tayarlanǵan konditer ónimleriniń  tayarlanıw texnologiyalarınıń izbe-izligi  ko'rip shıǵılǵan. Unlı konditer ónimlerin pisiriwde texnikalıq protsesstiń quramalı hám sheshiwshi basqıshı haqqında maǵlıwmatlar berilgen.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.