Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и менеджмента 1-jild 15-son (2024) · 103–106-betlar

NAN HÁM NAN ÓNIMLERIN TAYARLAW HÁM OLARDÍŃ DIETALÍQ ÁHAMIYETI

Joldasbaeva, Miyasar

DOI: 10.5281/zenodo.14202322 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Bul maqalada nan hám nan ónimlerin islep shıǵıw tarıyxı hám texnologiyası haqqında maǵlumat berilgen. Nan ónimleri tek ǵana azıqlıq retinde emes adam organizmne kerek bolǵan vitaminler menen táminleydi, hám usı maqalada nan islep shıǵarıw texnologiyasındaǵı emulsifikatorlar haqqında aytılǵan.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.