Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и менеджмента 2-jild 4-son (2025) · 196–201-betlar

QAYTA ISHLANGAN GO’SHT VA GO’SHT MAHSULOTLARI TARKIBI TAHLILI

Xaydarova, Sitora

DOI: 10.5281/zenodo.15235598 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Maqolada qayta ishlangan va ishlov berilgan go’sht va go’sht mahsulotlarining tarkibi tahlili, klassifikatsiyasi keltirilgan. Mamlakatimizda mavjud qayta ishlangan go’sht mahsulotining tarkibidagi moddalar holati, tarkibning tuzilishi, oziq-ovqat sanoatidagi o’rni berilgan. Butun jahonda go’sht mahsulotlarining holati tahlili amalga oshirilgan.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.