Центральноазиатский журнал междисциплинарных исследований и менеджмента 2-jild 3-son (2025) · 86–89-betlar

KARAMNI SAQLASH USULLARI VA ULARDAN TURLI XIL MAHSULOTLAR ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYASI

RAVSHAN, RAXMATULLAYEV, NASIBA, PO'LATOVA

DOI: 10.5281/zenodo.15104631 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Ushbu maqolada Qishloq xo‘jaligini tubdan o‘zgartirish hamda aholini sabzavot mahsulotlari bilan ta’minlashni yaxshilash, oziq-ovqat mustaqilligini olib borishdagi muhim vazifalardan biri ekanligi. Raspublikamizda etishtirilgan turli xil navdagi karam mahsulotlarini saqlash va ularni qayta ishlash, har xil turdagi mahsulotlar konservalar tayyorlash texnologiyalari to‘g‘risida ma‘lumotlar keltirilgan.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.