Eurasian Journal of Academic Research 2-jild 10-son (2022) · 242–246-betlar

“PALOV OSH” ETIMOLOGIYASI XALQ AFSONASIDA

Temirova, Kamola

DOI: 10.5281/zenodo.7187762 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Ushbu maqolada gastronomiyaga oid birliklar tarixiga nazar tashlangan.  O‘zbek xalqining tansiq taomi “palov osh” atamasining  kelib chiqish tarixi, turli xil mamlakatlarda ularning qay tarzda  nomlanishi haqida to’xtalingan. Shuningdek, O‘TIL.da  palov, osh so’zlarining izohi keltirilib,  misollar vositasida bayon etilgan.

gastronomiya, oziq-ovqat, “palov” , “pulao”, “plav”, “chilav”, “chalov”, “osh palov”, “palov osh”, afsona bilan bog‘liq taom, Madadi Sino, taom tayyorlashda ishlatiladigan narsa-predmet nomlari.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.