Бюллетень педагогов Нового Узбекистана 2-jild 7-son (2024) · 15–18-betlar

OG'IR METALLARNING OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARIGA TUSHISH YO'LLARI VA MANBALARI

Sotvoldiyev, Ulugbek

DOI: 10.70413/yopa-v02-i07-p1-003 · Manbada o'qish →

Annotatsiya

Ushbu maqola og'ir metallarning oziq-ovqat mahsulotlariga tushish yo'llari va manbalarini o'rganadi. Tadqiqot og'ir metallarning atrof-muhitdagi manbalari, oziq-ovqat ishlab chiqarish va qayta ishlash jarayonidagi kontaminatsiya, hamda iste'mol qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlaridagi og'ir metallar darajasini o'z ichiga oladi. Shuningdek, og'ir metallarning inson salomatligiga ta'siri va xavfini kamaytirish uchun oziq-ovqat xavfsizligi choralarini tahlil qiladi.

og'ir metallar, oziq-ovqat xavfsizligi, kontaminatsiya, inson salomatligi, atrof-muhit

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.