Yosh olimlar 2-jild 32-son (2024) · 51–52-betlar

ODDIY SHAFTOLI (PRUNUS PERSICA (L) BATSCH.) FLAVONOIDLARI

Abdurasulieva, G.M., Farmanova, N.T., Berdimbetova, Г.Е.

DOI: 10.5281/zenodo.14180110 · Manbada o'qish →

Annotatsiya

Oddiy shaftoli Prunus persica (L) Batsch. butun dunyoda ko‘p tarqalgan, tarkibidagi biologik faol moddalari bilan ajralib turadi. Adabiyot manbalariga qaraganimizda shaftoli mevalari tarkibida temir moddasi ko‘p bo’lib,  300-400 g shaftoli iste’mol qilish natijasida organizmni kunlik dozasini ta’minlaydi [1]. Shuningdek, oddiy shaftoli barglari tarkibida K (4348 mg/l) va Ca (2410 mg/l) ko’pligi оrganizmdagi ushbu elementlarga ehtiyojni qondiradi [2]. Оddiy shaftoli mevalari va barglari tarkibida flavonoidlardan kempferol, kversetin, izoramnetin, rutin va apigenin borligi aniqlangan. Flavonoidlar antioksidant, yallig‘lanishga qarshi va bakteridsid ta’sirlarga ega.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.