Eurasian Journal of Medical and Natural Sciences 3-jild 2-son (2023) · 55–61-betlar

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ГОВЯДИНЫ ВЫПУСКАЕМОЕ ДЛЯ ПОТРЕБЛЕНИЯ

Неъматуллаева, А.Б., Ибрагимов, Ф.М., Суюнов, Р.У.

DOI: 10.5281/zenodo.7611821 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

В данной статье описаны результаты лабораторных исследований образцов мяса крупного рогатого скота для употребления в пищу.

Фермент, белок, кислотность, периоксидаза, окисление, осадок, бульон, соли тяжелых металлов, помутнение.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.