Eurasian Journal of Academic Research 3-jild 9-son (2023) · 215–222-betlar

O‘ZBEKISTONDA PEKTIN XOM ASHYO ZAHIRASINI RIVOJLANTIRISH IMKONIYATI VA ZAMONAVIY ISHLAB CHIQARISH TEXNOLOGIYALARINI YARATISH

Abdirayimov, Azizbek, Xo'janazarova, Mo'tabar, Jabbarova, Zebuniso

DOI: 10.5281/zenodo.8397830 · Manbada o'qish → · PDF (manba serverida)

Annotatsiya

Ushbu maqolada pektin moddalarini o‘ziga xos xususiyatlari ularning sifati va xavfsizligi, sanoat miqyosida foydalanish hamda ularni ishlab chiqarish tizimi tashkil etish, pektin ishlab chiqarishda zamonaviy innovatsion texnologiyalarni takomillashtirish hamda ulardan samarali foydalanish, pektin xom ashyo zahirasini rivojlantirish imkoniyatlari alohida taʼkidlangan.

Oqbosh karam, pektin, pektin ishlab chiqarish texnologiyasi, pektin moddasini ajratib olish, pektinni sanoatda qo‘llanilishi.

Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex to'liq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.