Agrobiznes, fan va texnologiyalar 3-jild 9-son (2025)
Sanoat korxonalarida mahsulot sifatini boshqarish samaradorligi ko‘rsatkichlari tahlili
Байтанов, Уралбой, Baytanov, O‘ralboy Miraqul o‘g‘li, Baytanov, Uralboy
Annotatsiya
Maqolada oziq-ovqat sanoati korxonalarida mahsulot sifatini boshqarish samaradorligini baholashga doir nazariy va amaliy jihatlar yoritilgan. Tadqiqot doirasida sifat menejmenti tizimining asosiy elementlari, standartlashtirish talablari, sifat ko‘rsatkichlarini aniqlash usullari hamda ularning korxona raqobatbardoshligiga ta’siri o‘rganilgan. Oziq-ovqat mahsulotlari sifatiga ta’sir etuvchi omillar — xomashyo sifati, texnologik jarayonning barqarorligi, nazorat-o‘lchov jarayonlari, ishlab chiqarish gigiyenasi va xavfsizlik talablari chuqur tahlil qilingan.
food productsproduct qualityquality managementefficiencyfood industry enterprisesпищевая продукциякачество продукцииуправление качествомэффективностьпредприятия пищевой промышленности
Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex toʻliq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.