Agrobiznes, fan va texnologiyalar Том 4 № 8 (2026)

Don yirikligining (fraksiya) fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ta'siri

Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza

Читать на сайте источника PDF

Аннотация

Ushbu maqolada bug'doy donining turli yiriklik fraksiyalarining fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ta'siri o'rganilgan. Tadqiqotlarda donning yirikligi, 1000 dona don massasi, natura massasi, namligi, shishasimonligi, oqsil miqdori, kleykovina miqdori va kuldorligi kabi ko'rsatkichlar tahlil qilindi. Don yirikligi ortishi bilan 1000 dona don massasi, natura massasi, shishasimonlik va ayrim hollarda oqsil hamda kleykovina miqdorining oshishi kuzatildi. Mayda fraksiyalarda esa namlikning nisbatan yuqoriligi va kuldorlikning ortishi qayd etildi. Olingan natijalar bug'doy donini qayta ishlashdan oldin yiriklik bo'yicha fraksiyalash fizik-kimyoviy xususiyatlari barqaror bo'lgan xomashyo massasini shakllantirishda muhim ahamiyatga ega ekanligini ko'rsatadi.

wheat grainfractiongrain sizephysicochemical propertiestest weight1000-kernel weightmoistureproteinglutenvitreousness

Источник метаданных: OAI-PMH архив журнала · Sindex не хранит полный текст, а даёт ссылку на источник.

Цитировать

APA 7 
Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich & Mizatillayeva, Ezoza (2026). Don yirikligining (fraksiya) fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ta'siri. Agrobiznes, fan va texnologiyalar, 4(8).
GOST R 7.0.5 
Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza Don yirikligining (fraksiya) fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ta'siri // Agrobiznes, fan va texnologiyalar. 2026. Т. 4. № 8.
BibTeX 
@article{рустамалиевич2026,
  author  = {Каримов, Ислом Рустамалиевич and Мизатиллаева, Эзоза and Karimov, Islom Rustamaliyevich and Mizatillayeva, Ezoza and Karimov, Islom Rustamaliyevich and Mizatillayeva, Ezoza},
  title   = {Don yirikligining (fraksiya) fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ta'siri},
  journal = {Agrobiznes, fan va texnologiyalar},
  year    = {2026},
  volume  = {4},
  number  = {8}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Каримов, Ислом Рустамалиевич
AU  - Мизатиллаева, Эзоза
AU  - Karimov, Islom Rustamaliyevich
AU  - Mizatillayeva, Ezoza
AU  - Karimov, Islom Rustamaliyevich
AU  - Mizatillayeva, Ezoza
TI  - Don yirikligining (fraksiya) fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarga ta'siri
JO  - Agrobiznes, fan va texnologiyalar
PY  - 2026
VL  - 4
IS  - 8
ER  -