Товарлар кимёси ва халқ табобати 1-том 3-нөмір (2022) · 217-229-беттер
ANTIOXIDANT PROPERTIES OF HORSERADISH
Askarov, Ibragim R., Bokiev, Mirzoxidbek M.
Аңдатпа
In this study, horseradish compounds, potential anti-cancer activity (as a stimulator of quinone reductase activity), antioxidant activity were elucidated, and ascorbic acid was found to have higher antioxidant activity.
хренаскорбиновая кислотасинигринглюкозинолаты (GS)аллилизотиоцианат (AITC)фенетилизотиоцианат (FITC)Hydrolysiscollagenbiopolymer filmviscosity
Метадеректер дереккөзі: журналдың OAI-PMH архиві · Sindex толық мәтінді сақтамайды, дереккөзге сілтеме береді.