Marketing № 1 (2025) · Саҳифаҳои 463-470

OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TAʼMINLASHDA RISKLARNI BAHOLASH

Imomov Jamshidxon Odilovich

Дар манбаъ хондан PDF

Аннотатсия

Ushbu maqola oziq-ovqat xavfsizligini taʼminlashda xavflarni koʻp omilli baholash modeli (Multi-Factor Risk Assessment – MFRA) qoʻllanilishining ahamiyatini oʻrganadi. Iqlim oʻzgarishi, logistika va saqlash, biologik xavflar, kimyoviy kontaminatsiya hamda genetik modifikatsiya oziq-ovqat mahsulotlarining sifatiga va isteʼmolchilar salomatligiga bevosita taʼsir qiluvchi asosiy omillar sifatida baholandi. Tadqiqot natijalari shuni koʻrsatdiki, iqlim oʻzgarishi va taʼminot zanjiri muammolari eng katta xavf omillaridir (r = 0.75). Biologik va kimyoviy kontaminatsiya xavflari oʻrtasidagi bogʻliqlik r = 0.70 boʻlib, mikrobiologik va kimyoviy ifloslanishning birgalikda yuzaga kelishini koʻrsatadi. Tadqiqot MFRA modeli asosida xavf tahlilini oʻtkazish va monitoring tizimlarini takomillashtirish zarurligini koʻrsatdi.

Манбаи метамаълумот: бойгонии OAI-PMH-и маҷалла · Sindex матни пурраро нигоҳ намедорад, ба манбаъ пайванд медиҳад.

Иқтибос гирифтан

APA 7 
Imomov Jamshidxon Odilovich (2025). OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TAʼMINLASHDA RISKLARNI BAHOLASH. Marketing, (1), 463-470.
GOST R 7.0.5 
Imomov Jamshidxon Odilovich OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TAʼMINLASHDA RISKLARNI BAHOLASH // Marketing. 2025. № 1. С. 463-470.
BibTeX 
@article{odilovich2025,
  author  = {Imomov Jamshidxon Odilovich},
  title   = {OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TAʼMINLASHDA RISKLARNI BAHOLASH},
  journal = {Marketing},
  year    = {2025},
  number  = {1},
  pages   = {463-470}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Imomov Jamshidxon Odilovich
TI  - OZIQ-OVQAT XAVFSIZLIGINI TAʼMINLASHDA RISKLARNI BAHOLASH
JO  - Marketing
PY  - 2025
IS  - 1
SP  - 463
EP  - 470
ER  -