Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт 2-tom 11-san (2024)
Don maxsulotlari sifat ko‘rsatkichlariga sovuq konditsionerlash tizimini samaradorligini tahlil qilish
Yusupov, Azamat, Akramova, Gulhayo
Annotaciya
Ushbu maqola don mahsulotlari sifat ko‘rsatkichlarini yaxshilashda sovuq konditsionerlash tiziminingsamaradorligini o‘rganadi. Tadqiqotda, sovuq konditsionerlashning donning namligi, harorati va mikrobiologik holatininazorat qilishdagi ahamiyati tahlil qilinadi. Ma’lumotlar yig‘ish va tahlil qilishda statistika va matematik modellar qo‘llanilib,tizimning iqtisodiy samaradorligi ham baholandi. Natijalar, ushbu texnologiyaning don mahsulotlarini saqlash va sifatinioshirishda yuqori samaradorlikka ega ekanligini ko‘rsatdi. Maqola, sovuq konditsionerlash tizimlarini qishloq xo‘jaligi vaoziq-ovqat sanoatida joriy etishning muhimligini ta’kidlaydi va kelgusida uning yanada takomillashishiga oid tavsiyalarberadi.
Donni sovuq namlash, namlash tizimi, bosim, nisbiy namlik ko‘rsatkichlari.
Metadata derekkózi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex tolıq mátindi saqlamaydı, derekkózge silteme beredi.