Яшил иқтисодиёт ва тараққиёт 3-tom 11-san (2025)
KOLBASA VA GO‘SHT MAHSULOTLARI ISHLAB CHIQARISHDA CHIQINDISIZ ISHLAB CHIQARISH (“ZERO WASTE”) MODELINING ROLI: XORIJIY TAJRIBA VA O‘ZBEKISTON SHAROITIDAGI AMALIY YO‘NALISHLAR
Eshtemirova, Anora
Annotaciya
Ushbu maqolada kolbasa va go‘sht sanoatida “zero waste” (chiqindisiz ishlab chiqarish) modeliningresurslardan samarali foydalanishdagi o‘rni, iqtisodiy va ekologik samaradorlikka ta’siri hamda xorijiy tajribalar asosidaO‘zbekiston uchun amaliy yo‘nalishlar tahlil qilinadi. Tadqiqot natijalari shuni ko‘rsatadiki, chiqindisiz ishlab chiqarishtexnologiyalarini joriy etish go‘sht mahsulotlari ishlab chiqarish tannarxini kamaytirish, energiya tejamkorligini oshirish vaekologik yukni kamaytirishga yordam beradi
“Zero waste”, go‘sht sanoati, resurs samaradorligi, ekologik innovatsiya, chiqindini qayta ishlash, yashil iqtisodiyot.
Metadata derekkózi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex tolıq mátindi saqlamaydı, derekkózge silteme beredi.