«FarDU ilmiy xabarlari» Volume 7 Issue 2 (2026)
AYRIM MAHALLIY UZUM NAVLARI URUG‘I TARKIBIDAGI MOYNING MIQDORINI VINO NAV TARKIBIDAGI MOYGA NISBATAN TAQQOSLASH.
Ibragimov, Alidjan, Karabayeva, Rano, Abdikunduzov, Xikmatillo, Noʻmonova, Oʻgʻiloy
Abstract
Ushbu maqolada uzumning qizil uzum F1, oq uzum xusayni, oq uzum kelin barmoq urug‘i kabi mahalliy navlari tarkibidagi moyning miqdorini vino ishlab chiqarishga mo‘ljallangan qizil uzum saperavi navi tarkibidagi moyga nisbatan taqqoslash, urug‘ning namlik darajasi, moyning unumini aniqlash, shu bilan birgalikda moyning kimyoviy tarkibi haqida so‘z boradi. Shu bilan birga uzum urug‘i moyini ajratib olish usullari hamda afzalliklari haqida ma’lumot beriladi.
uzumurug‘moymahalliy navvino navnamlikulush.grapesseedsoil
Metadata source: the journal's OAI-PMH archive · Sindex does not store the full text; it links to the source.