«FarDU­ ilmiy xabarlari» Volume 30 Issue 4 (2024)

MAHALIIY VINO MAHSULOTLARINING MAKRO VA MIKROELEMENT TARKIBINI O‘RGANISH

Shamshiyev, Jamoliddin, Ibragimov, Alidjan, Nazarov, Otabek

Read at source

Abstract

<p><em>Ushbu</em> <em>maqolada</em> <em>Farg‘ona</em> <em>viloyatida</em> <em>yetishtiriladigan uzum navlaridan tayyorlangan</em> <em>“</em><em>Bayan shirey</em><em>” oq vino va “</em><em>Hingdohni</em><em>” qizil vinolarning mineral </em><em>tarkibi</em> <em>induktiv bog‘langan plazmali optik emission </em><em>spektrometriya</em> <em>usuli</em> <em>bilan</em> <em>tadqiq</em> <em>qilish</em> <em>natijalari</em> <em>keltirilgan. Tahlil</em> <em>natijalariga</em> <em>ko‘ra</em> <em>“</em><em>Bayan shirey</em><em>” va “</em><em>Hingdohni</em><em>” vinolari tarkibida</em><em> tadqiq qilingan 30 ta elementdan 23 ta elementning miqdori aniqlangan. Makro va mikroelementlar miqdori </em><em>“</em><em>Hingdohni</em><em>” qizil vino tarkibida </em><em>“</em><em>Bayan shirey</em><em>” oq vinoga nisbatan 1,626 marta </em><em>ko‘proq</em> <em>&nbsp;ekanligi</em> <em>aniqlandi.</em><em> K</em><em>aliy, magniy, fosfor, kaltsiy, natriy va oltingugurt kabi makroelementlarning miqdori aniqlanib, makroelementlar</em><em> minerallarning umumiy miqdorini “Bayan shirey” da 97,87%, “Hingdohni” da esa 98,29% ni tashkil etdi. Kaliy eng yuqori miqdorga</em> <em>ega bo‘lib,&nbsp; uning miqdori “Bayan shirey” mineral tarkibining 75,56% </em><em>va</em> <em>“</em><em>Hingdohni” da esa 78,18% ni tashkil etgan. Kremniy, bor, temir, strontsiy, alyuminiy,</em> <em>marganets, </em><em>rux, selen, litiy va mis kabi elementlarining miqdori </em><em>qolgan mikroelementlarga </em><em>nisbatan ko‘proq ekanligi namoyon bo‘ldi. Tadqiq qilngan vinolar tarkibida toksik elementlar aniqlanmadi. </em></p>

vinomakroelementmikroelementinduktiv bog‘langan plazmali optik emission spektroskopiyakaliykaltsiymagniy.winemacroelementmicroelement

Metadata source: the journal's OAI-PMH archive · Sindex does not store the full text; it links to the source.

Cite

APA 7 
Shamshiyev, Jamoliddin, Ibragimov, Alidjan & Nazarov, Otabek (2024). MAHALIIY VINO MAHSULOTLARINING MAKRO VA MIKROELEMENT TARKIBINI O‘RGANISH. «FarDU­ ilmiy xabarlari», 30(4).
GOST R 7.0.5 
Shamshiyev, Jamoliddin, Ibragimov, Alidjan, Nazarov, Otabek MAHALIIY VINO MAHSULOTLARINING MAKRO VA MIKROELEMENT TARKIBINI O‘RGANISH // «FarDU­ ilmiy xabarlari». 2024. Т. 30. № 4.
BibTeX 
@article{jamoliddin2024,
  author  = {Shamshiyev, Jamoliddin and Ibragimov, Alidjan and Nazarov, Otabek},
  title   = {MAHALIIY VINO MAHSULOTLARINING MAKRO VA MIKROELEMENT TARKIBINI O‘RGANISH},
  journal = {«FarDU­ ilmiy xabarlari»},
  year    = {2024},
  volume  = {30},
  number  = {4}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Shamshiyev, Jamoliddin
AU  - Ibragimov, Alidjan
AU  - Nazarov, Otabek
TI  - MAHALIIY VINO MAHSULOTLARINING MAKRO VA MIKROELEMENT TARKIBINI O‘RGANISH
JO  - «FarDU­ ilmiy xabarlari»
PY  - 2024
VL  - 30
IS  - 4
ER  -