«FarDU­ ilmiy xabarlari» 29-том 4-сан (2023)

BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI

Asqarov, Ibrohim, Xasanova, Diloram

Булактан окуу

Аннотация

<p><em>Maqolada arpa va bug‘doy asosida solod tayyorlash</em><em> haqida ma’lumot</em><em> keltirilgan. Solodning foydali va shifobaxsh tomonlari yoritilgan. Bug‘doy solodining kimyoviy tarkibi keltirilib va u asosida olingan oziq-ovqat qo‘shilmalari haqida ma’lumotlar berilgan.</em></p> <p><em>Bugungi kunda oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash muddatlarini uzaytirish, insonlarni o‘ziga jalb qilishda va o‘rgatib qo‘yish maqsadida kuchli ta’m va hid beruvchi turli kimyoviy moddalar bilan ishlov beriladi. Bunday kimyoviy moddalar bilan oziq-ovqat mahsulotlariga ishlov berish natijasida, inson organizmida turli onkologik, allergik va boshqa surunkali kasalliklar ko‘payib bormoqda. Shu bilan bunday turdagi kasalliklarni yengish maqsadida kuchli ta’sir etuvchi antibiotiklar va boshqa turdagi dori vositalaridan keng foydalanilmoqda</em></p>

bug‘doysolodsolod ekstraktiundirilgan bug‘doywheatmaltmalt extractsprouted wheat

Метадайындар булагы: журналдын OAI-PMH архиви · Sindex толук текстти сактабайт, булакка шилтеме берет.

Цитата алуу

APA 7 
Asqarov, Ibrohim & Xasanova, Diloram (2023). BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI. «FarDU­ ilmiy xabarlari», 29(4).
GOST R 7.0.5 
Asqarov, Ibrohim, Xasanova, Diloram BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI // «FarDU­ ilmiy xabarlari». 2023. Т. 29. № 4.
BibTeX 
@article{ibrohim2023,
  author  = {Asqarov, Ibrohim and Xasanova, Diloram},
  title   = {BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI},
  journal = {«FarDU­ ilmiy xabarlari»},
  year    = {2023},
  volume  = {29},
  number  = {4}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Asqarov, Ibrohim
AU  - Xasanova, Diloram
TI  - BUG‘DOY ASOSIDA YANGI OZIQ-OVQAT QO‘SHILMALARI OLISH VA ULARNING KIMYOVIY TARKIBI
JO  - «FarDU­ ilmiy xabarlari»
PY  - 2023
VL  - 29
IS  - 4
ER  -