«FarDU ilmiy xabarlari» 28-tom 2-san (2022)
YERYONG‘OQ VA YONG‘OQ MEVASINING QIYOSIY KIMYOVIY TARKIBI VA SHIFOBAXSH XUSUSIYATLARI
Asqarov, Ibrohim
Annotaciya
<p><em>Yeryong‘oq va yong‘oq sevimli oziq-ovqat mahsulotlar sirasiga kirib, dunyo miqyosida ularga bo‘lgan talab juda ham katta. Ular muhim oziq-ovqat mahsuloti bo‘lish bilan birga shifobaxsh xususiyatlarga ham egadir. Ularning bu shifobaxsh xususiyatlari kimyoviy tarkibining foydali moddalarga boyligi bilan bog‘liqdir. Yeryong‘oq va yong‘oq kimyoviy tarkibi jihatidan bir-biriga o‘xshashdir. Ushbu maqolada yeryong‘oq va yong‘oqning qiyosiy kimyoviy tarkibi, ularning foydali xususiyatlari va ular asosida tayyorlanadigan foydali muolaja vositalari haqida ma’lumotlar keltirilgan.</em></p>
Yeryong‘oqyong‘oqsuvyog‘ kislotalaraminokislotalaralkoloidlaruglevodoqsilvitaminminerallar.
Metadata derekkózi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex tolıq mátindi saqlamaydı, derekkózge silteme beredi.