«FarDU­ ilmiy xabarlari» 27-том 1-сан (2021)

БАЛИҚ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ КИМЁВИЙ ТАРКИБИ

Askarov, Ibrokhim, Kholmatova, Mahfuza

Булактан окуу

Аннотация

<p><em>Мақолада балиқ маҳсулотларидан бири бўлган консерваланган балиқ таркибидаги озиқ-овқат қўшимчаларининг кимёвий таркиби ва уларнинг инсон танасига таъсири ҳақида маълумот берилган. </em></p>

балиқконсервақўшимчаларсақлагичларстабилизаторларfishcanned foodfood additivespreservativesantioxidants

Метадайындар булагы: журналдын OAI-PMH архиви · Sindex толук текстти сактабайт, булакка шилтеме берет.

Цитата алуу

APA 7 
Askarov, Ibrokhim & Kholmatova, Mahfuza (2021). БАЛИҚ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ  КИМЁВИЙ ТАРКИБИ. «FarDU­ ilmiy xabarlari», 27(1).
GOST R 7.0.5 
Askarov, Ibrokhim, Kholmatova, Mahfuza БАЛИҚ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ  КИМЁВИЙ ТАРКИБИ // «FarDU­ ilmiy xabarlari». 2021. Т. 27. № 1.
BibTeX 
@article{ibrokhim2021,
  author  = {Askarov, Ibrokhim and Kholmatova, Mahfuza},
  title   = {БАЛИҚ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ  КИМЁВИЙ ТАРКИБИ},
  journal = {«FarDU­ ilmiy xabarlari»},
  year    = {2021},
  volume  = {27},
  number  = {1}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Askarov, Ibrokhim
AU  - Kholmatova, Mahfuza
TI  - БАЛИҚ МАҲСУЛОТЛАРИНИНГ  КИМЁВИЙ ТАРКИБИ
JO  - «FarDU­ ilmiy xabarlari»
PY  - 2021
VL  - 27
IS  - 1
ER  -