«FarDU ilmiy xabarlari» 25-том 1-сан (2019)
ЎЗБЕКИСТОНДА ИШЛАБ ЧИҚАРИЛАДИГАН МЕВА ШАРБАТЛАРИ ҲАМДА МЕВАЛАРНИНГ АНАЛИЗИНИ ЎТКАЗИШ УСЛУБИЁТИ
А.Ибрагимов, Исақов, М., Йигиталиева, Н., Иброҳимов, А.
Аннотация
<p><em>Мақолада маҳаллий ишлаб чиқарувчилар томонидан тайёрланадиган мева шарбатларини сертификатлаш масалалари ва анализ услублари муҳокама этилган ҳамда Фарғона вилоятида етиштириладиган олма навлари таркибидаги аскорбин кислота миқдори тажриба асосида аниқланган.</em></p>
мева шарбатларисертификатлашанализ услублариолмааскорбин кислота миқдориФарғона вилоятиfruit juicescertificationstate standardsmethods of analyses
Метадайындар булагы: журналдын OAI-PMH архиви · Sindex толук текстти сактабайт, булакка шилтеме берет.