Agrobiznes, fan va texnologiyalar Том 4 № 8 (2026)

Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari

Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza

Читать на сайте источника PDF

Аннотация

Ushbu maqolada turli yiriklik fraksiyalariga ajratilgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari o'rganilgan. Tadqiqotlarda bug'doy donining yirikligi, 1000 dona don massasi, natura massasi, namligi, shishasimonligi, oqsil miqdori, un chiqimi va unning kuldorligi kabi asosiy ko'rsatkichlar tahlil qilingan. Don yirikligining ortishi bilan uning texnologik xususiyatlari, jumladan, endosperm miqdori va un chiqimining ma'lum darajada oshishi kuzatilgan. Yirik fraksiyali donlardan olingan unning sifati mayda fraksiyali donlarga nisbatan yuqoriroq bo'lishi aniqlangan. Tadqiqot natijalari bug'doy donini un ishlab chiqarishga yo'naltirishdan oldin yiriklik fraksiyalari bo'yicha saralash texnologiyasining samaradorligini ko'rsatadi.

wheatgrainfractionsizemilling propertiesflour yieldendospermtest weight1000-kernel weightash content

Источник метаданных: OAI-PMH архив журнала · Sindex не хранит полный текст, а даёт ссылку на источник.

Цитировать

APA 7 
Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich & Mizatillayeva, Ezoza (2026). Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari. Agrobiznes, fan va texnologiyalar, 4(8).
GOST R 7.0.5 
Каримов, Ислом Рустамалиевич, Мизатиллаева, Эзоза, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza, Karimov, Islom Rustamaliyevich, Mizatillayeva, Ezoza Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari // Agrobiznes, fan va texnologiyalar. 2026. Т. 4. № 8.
BibTeX 
@article{рустамалиевич2026,
  author  = {Каримов, Ислом Рустамалиевич and Мизатиллаева, Эзоза and Karimov, Islom Rustamaliyevich and Mizatillayeva, Ezoza and Karimov, Islom Rustamaliyevich and Mizatillayeva, Ezoza},
  title   = {Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari},
  journal = {Agrobiznes, fan va texnologiyalar},
  year    = {2026},
  volume  = {4},
  number  = {8}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Каримов, Ислом Рустамалиевич
AU  - Мизатиллаева, Эзоза
AU  - Karimov, Islom Rustamaliyevich
AU  - Mizatillayeva, Ezoza
AU  - Karimov, Islom Rustamaliyevich
AU  - Mizatillayeva, Ezoza
TI  - Har xil yiriklik fraksiyalariga ega bo'lgan bug'doy donining unboplik xususiyatlari
JO  - Agrobiznes, fan va texnologiyalar
PY  - 2026
VL  - 4
IS  - 8
ER  -