«FarDU­ ilmiy xabarlari» 30-том 5-нөмір (2024)

SUVDA ERUVCHAN VITAMINLAR MIQDORINI YUSSX USULIDA ANIQLASH METODIKASINI ISHLAB CHIQISH (CHILONJIYDA MISOLIDA)

Asqarov, Ibrohim

Дереккөзден оқу Дәйексөз алу

Аңдатпа

<p>Maqolada chilonjiyda mevasi misolida o’simlik tarkibidagi suvda eruvchan B₁, B₂, B₃, B₆, B₉, B₁₂, C va PP vitaminlarning miqdorini YSSX metodi yordamida aniqlash metodikasini ishlab chiqish bo’yicha olib borilgan tadqiqotlar natijalari bayon qilingan. O’silik namunasini quritish, maydalash, ekstraktini olish, uni xromatografik analizga tayorlash va analizni bajarish sharoitlarining optimal parametrlari aniqlangan.</p> <p>Osimlik namunasidan gidrofil vitaminlarni ekstraktsiya qilish jarayoni vaqti 20 minut bo’lganda haroratning 20 ^oC dan 80 ^oC gacha ko’tarish aniqlanayotgan vitaminlarning ekstraktdagi miqdorini ortib borishi tendensiyasi&nbsp; 60 ^oC gacha kuzatildi. Shuni uchun ekstraktsiyaning optimal temperaturasi etib 60 ^oC tanlandi. Ayni shu o’zgarmas temperaturada vaqtini 10 minutdan 40 minutgacha oshirish ekstraktsiyaning optimal vaqtning 20 minut ekanligini ko’rsatdi.</p> <p>Standart eritmalar va analiz qilinuvchi namunalar tarkibidagi vitaminlarni aniqlash Shim pack GIST C18 (150 × 4,6 mm; 5 mkm, Shimadzu) teskari fazali kolonkasi bilan jihozlangan&nbsp; LC-40 Nexera Lite yuqori samarali suyuqlik xromatografida asetonitril va sirka kislotaning suvdagi 0,25 % li eritmasidan tashkil topgan gradientli harakatchan fazalaridan foydalananib amalga oshirildi. Xromatografik detektorlash 265, 291 va 550 nm to'lqin uzunlikda bajarildi.</p> <p>Olingan natijalarni matematik qayta ishlash asosida ishlab chiqilgan anliz metodikasining aniqligi yetarli darajada yuqori ekanligi tasdiqlandi. Chilonjiyda mevasida B₆, B₃, B₂va C vitaminlari eng ko’p miqdorda bo’lib, B₁₂ vitamini mavjud emasligi ko’rsatildi.</p>

VitaminlarchilonliydaekstraktsiyaYUSSX analiznatija aniqligiVitaminsZiziphus jujubeextractionHPLC analysisresult accuracy

Метадеректер дереккөзі: журналдың OAI-PMH архиві · Sindex толық мәтінді сақтамайды, дереккөзге сілтеме береді.