«FarDU ilmiy xabarlari» 30-том 3-сан (2024)
MEVA VA SABZAVOTLARNI SUVSIZLANISHIDAGI YUTUQLAR VA QO`LLANILGAN USULLARNING AFZALLIKLARI
Kholdorov, Mukhammadkarim, Mamirjonova, Gulnoza
Аннотация
<p><em>Bu ishning mavzusi tajriba tariqasida olingan namunalardir. Ularning tarkibi, quritish jarayonlari va o'rganilgan texnologiyalari haqida ma'lumot berildi. Mamlakatimizda quritilgan mevalar, sabzavotlar, dorivor o'simliklarga bo'lgan talab barqaror. Ushbu talabni qondirish uchun quritilgan oziq-ovqat mahsulotlarida foydali bo'lgan biologik moddalar, shuningdek ularni paketlash usullari o'rganildi.</em></p>
konvektsiyakontakt quritishradiatsiya quritishinfraqizil issiqlik nurlaridielektrik quritishsublimatsiya quritishissiqlik quvvatiissiqlik uzatish va konvektsiyani qo'llaydigan quritgichlar quritish usullariga barcha misol bo'ladi.dryers that use convectioncontact drying
Метадайындар булагы: журналдын OAI-PMH архиви · Sindex толук текстти сактабайт, булакка шилтеме берет.