«FarDU­ ilmiy xabarlari» Volume 30 Issue 1 (2024)

MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH

Abdikunduzov, Xikmatillo, Ibragimov, Alidjan, Nazarov, Otabek

Read at source

Abstract

<p><em>Maqolada uch xil mahalliy uzum navlari va bir xil vino navi mag‘iz qismining kimyoviy tarkibi o‘rganilgan bo‘lib, olib borilgan izlanishlar yuqori samarali suyulik xromotogrammasida olib borilgan. Uzum mag‘zining namlik darajasi, urug‘larning yog‘ saqlash darajasi, yog‘ tarkibidagi karatinoidlar, yog‘ kislota soni, to‘yingan va to‘yinmagan yog‘ kislotalarning sifat va miqdor ko‘rsatkichlari keltirilgan. </em></p>

Vitis viniferauzummag‘izyog‘tarkibyog‘ kislotakaratinoidantioksidantYuSSXVitis vinifera

Metadata source: the journal's OAI-PMH archive · Sindex does not store the full text; it links to the source.

Cite

APA 7 
Abdikunduzov, Xikmatillo, Ibragimov, Alidjan & Nazarov, Otabek (2024). MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH. «FarDU­ ilmiy xabarlari», 30(1).
GOST R 7.0.5 
Abdikunduzov, Xikmatillo, Ibragimov, Alidjan, Nazarov, Otabek MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH // «FarDU­ ilmiy xabarlari». 2024. Т. 30. № 1.
BibTeX 
@article{xikmatillo2024,
  author  = {Abdikunduzov, Xikmatillo and Ibragimov, Alidjan and Nazarov, Otabek},
  title   = {MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH},
  journal = {«FarDU­ ilmiy xabarlari»},
  year    = {2024},
  volume  = {30},
  number  = {1}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Abdikunduzov, Xikmatillo
AU  - Ibragimov, Alidjan
AU  - Nazarov, Otabek
TI  - MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH
JO  - «FarDU­ ilmiy xabarlari»
PY  - 2024
VL  - 30
IS  - 1
ER  -