«FarDU­ ilmiy xabarlari» Ҷилди 30 № 1 (2024)

MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH

Abdikunduzov, Xikmatillo, Ibragimov, Alidjan, Nazarov, Otabek

Дар манбаъ хондан

Аннотатсия

<p><em>Maqolada uch xil mahalliy uzum navlari va bir xil vino navi mag‘iz qismining kimyoviy tarkibi o‘rganilgan bo‘lib, olib borilgan izlanishlar yuqori samarali suyulik xromotogrammasida olib borilgan. Uzum mag‘zining namlik darajasi, urug‘larning yog‘ saqlash darajasi, yog‘ tarkibidagi karatinoidlar, yog‘ kislota soni, to‘yingan va to‘yinmagan yog‘ kislotalarning sifat va miqdor ko‘rsatkichlari keltirilgan. </em></p>

Vitis viniferauzummag‘izyog‘tarkibyog‘ kislotakaratinoidantioksidantYuSSXVitis vinifera

Манбаи метамаълумот: бойгонии OAI-PMH-и маҷалла · Sindex матни пурраро нигоҳ намедорад, ба манбаъ пайванд медиҳад.

Иқтибос гирифтан

APA 7 
Abdikunduzov, Xikmatillo, Ibragimov, Alidjan & Nazarov, Otabek (2024). MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH. «FarDU­ ilmiy xabarlari», 30(1).
GOST R 7.0.5 
Abdikunduzov, Xikmatillo, Ibragimov, Alidjan, Nazarov, Otabek MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH // «FarDU­ ilmiy xabarlari». 2024. Т. 30. № 1.
BibTeX 
@article{xikmatillo2024,
  author  = {Abdikunduzov, Xikmatillo and Ibragimov, Alidjan and Nazarov, Otabek},
  title   = {MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH},
  journal = {«FarDU­ ilmiy xabarlari»},
  year    = {2024},
  volume  = {30},
  number  = {1}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - Abdikunduzov, Xikmatillo
AU  - Ibragimov, Alidjan
AU  - Nazarov, Otabek
TI  - MAHALLIY UZUM NAVLARINING URUG‘IDAN OLINGAN MOYNING KIMYOVIY TARKIBINI TADQIQ ETISH
JO  - «FarDU­ ilmiy xabarlari»
PY  - 2024
VL  - 30
IS  - 1
ER  -