Agro ilm 121-том 1-нөмір (2026) · 42-43-беттер
ДАНАКЛИ МЕВАЛАР ПЕКТИН МОДДАЛАРИГА БОЙ МУҲИМ МАНБАДИР
Нормахматов, Рўзибой, Нормахматов, Рўзибой, Нормахматов, Рўзибой
Аңдатпа
The article presents data on the content of protopectin and pectin substances in the fruits of the following varieties of apricots grown in Uzbekistan: Arzami, Yubiloeiniy Navoi, Kursodyk; peaches: Start, Malinovii; plums: Ispolinskaya, Vengerka fioletovoya. The results of the study show that apricot fruits are richer in pectin substances than plums and peaches. The total content of pectin substances in the Arzami apricot variety is -1.28 percent, in the Yubiloeiniy Navoi variety - 1.32, and in the Kursodyk variety - 1.25 percent.
данакли меваларўрикшафтолиолхўрипектинпротопектинозиқавий толаларабрикосыперсикисливы
Метадеректер дереккөзі: журналдың OAI-PMH архиві · Sindex толық мәтінді сақтамайды, дереккөзге сілтеме береді.