«FarDU ilmiy xabarlari» 26-jild 1-son (2020)
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
B.usmanov
Annotatsiya
<p>В статье исследуется значение физико-химических характеристик качества злаков при производстве пшеничной муки из местных сортов пшеницы, а также зависимость от них выхода и качества продукции.</p>
зерно пшеницыгеометрические размерыотбеливаниеобработкафизико-химические свойствапрозрачностьмассовая доля эндосперма«Элита»«Трам».wheat grain
Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex toʻliq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.