«FarDU­ ilmiy xabarlari» Volume 26 Issue 1 (2020)

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ

B.usmanov

Read at source

Abstract

<p>В статье исследуется значение физико-химических характеристик качества злаков при производстве пшеничной муки из местных сортов пшеницы, а также зависимость от них&nbsp; выхода и качества продукции.</p>

зерно пшеницыгеометрические размерыотбеливаниеобработкафизико-химические свойствапрозрачностьмассовая доля эндосперма«Элита»«Трам».wheat grain

Metadata source: the journal's OAI-PMH archive · Sindex does not store the full text; it links to the source.

Cite

APA 7 
B.usmanov (2020). ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ. «FarDU­ ilmiy xabarlari», 26(1).
GOST R 7.0.5 
B.usmanov ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ // «FarDU­ ilmiy xabarlari». 2020. Т. 26. № 1.
BibTeX 
@article{b.usmanov2020,
  author  = {B.usmanov},
  title   = {ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ},
  journal = {«FarDU­ ilmiy xabarlari»},
  year    = {2020},
  volume  = {26},
  number  = {1}
}
RIS 
TY  - JOUR
AU  - B.usmanov
TI  - ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
JO  - «FarDU­ ilmiy xabarlari»
PY  - 2020
VL  - 26
IS  - 1
ER  -