«FarDU ilmiy xabarlari» 26-том 1-нөмір (2020)
ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА СОРТОВ ПШЕНИЦЫ
B.usmanov
Аңдатпа
<p>В статье исследуется значение физико-химических характеристик качества злаков при производстве пшеничной муки из местных сортов пшеницы, а также зависимость от них выхода и качества продукции.</p>
зерно пшеницыгеометрические размерыотбеливаниеобработкафизико-химические свойствапрозрачностьмассовая доля эндосперма«Элита»«Трам».wheat grain
Метадеректер дереккөзі: журналдың OAI-PMH архиві · Sindex толық мәтінді сақтамайды, дереккөзге сілтеме береді.