«FarDU ilmiy xabarlari» 27-том 4-нөмір (2021)
АНЪАНАВИЙ ЎЗБЕК ТАОМЛАРИДАГИ ЎЗГАРИШЛАР ВА УНДАГИ ИННОВАЦИЯЛАР
Abdusatorov, Sherzod
Аңдатпа
<p><em> Мақолада анъанавий ўзбек таомларидаги инновациялар, уларнинг турли минтақаларга хос хусусиятлари ҳамда улардаги трансформациялари борасида тўпланган маълумотлар таҳлили бугунги кунда долзарб масала эканлигини тасдиқлайди.</em></p>
моддий маданиятанъанавий таомларконсерваланган таомларфаст-фуддоннаршаурмагамбургер хашлуля-кабоб.material culturetraditional dishes
Метадеректер дереккөзі: журналдың OAI-PMH архиві · Sindex толық мәтінді сақтамайды, дереккөзге сілтеме береді.