«FarDU ilmiy xabarlari» 27-jild 4-son (2021)
АНЪАНАВИЙ ЎЗБЕК ТАОМЛАРИДАГИ ЎЗГАРИШЛАР ВА УНДАГИ ИННОВАЦИЯЛАР
Abdusatorov, Sherzod
Annotatsiya
<p><em> Мақолада анъанавий ўзбек таомларидаги инновациялар, уларнинг турли минтақаларга хос хусусиятлари ҳамда улардаги трансформациялари борасида тўпланган маълумотлар таҳлили бугунги кунда долзарб масала эканлигини тасдиқлайди.</em></p>
моддий маданиятанъанавий таомларконсерваланган таомларфаст-фуддоннаршаурмагамбургер хашлуля-кабоб.material culturetraditional dishes
Metadata manbasi: jurnal OAI-PMH arxivi · Sindex toʻliq matnni saqlamaydi, manbaga havola beradi.